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  • 豐富“吃春”選擇 數十種時令春菜進京供市民嘗鮮
      發布時間:2022-03-07  信息來源:北京日報 復制網址 打印
    摘要:

      春回大地,時令春菜也陸續在京上市。記者走訪發現,香椿、薺菜、冰草等數十種春菜已在超市上架,豐富消費者吃春選擇。

      在北京盒馬超市的春菜柜臺,來自天南海北的春菜有十幾種。香椿19.9100克,臨安春筍19.91斤,薺菜11.9150克,冰草9.9200克,花椒芽15.980……盡管春菜價格偏高,仍有不少市民購買。

      物美超市也設立了專門的春菜柜臺,店里還掛起了春菜節的促銷牌,香椿售價為139/斤,目前按小盒售賣,每盒二三十元。此外,薺菜每盒7.9元,穿心蓮每盒4.9元。

    產自云南高山的枸杞頭在北京市場上屬于少見的春菜,采摘、運輸困難是枸杞頭難以進入商超的主要原因。我們鎖定了近千畝基地,當天采摘包裝后,次日就能空運到北京,既保證食材新鮮,又確保商品價格適中。盒馬春菜采購負責人漁躍說。(記者 馬婧 實習生 鄧碧川)

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